Igienizzazione dei ganci di sospensione

A causa della contaminazione del pollame durante il processo di lavorazione della carne vengono contaminati anche i ganci di sospensione. Grazie alla straordinaria tecnologia di pulizia con acqua

ad alta pressione, i ganci di sospensione contaminati non sono solo visibilmente puliti, bensì ottengono degli ottimi risultati dal punto di vista microbiologico, senza l‘uso di prodotti chimici.

Aves ST

Aves MY

Tipi di gancio







Transporto

Capacità


Macellazione
Produzione arrosto
Lavorazione delle
interiora
Raffreddamento
Smembramento
Grill

sospeso

16‘000 pz./h

Macellazione
Produzione arrosto
Lavorazione delle 
interiora
Raffreddamento
Smembramento
Grill

sospeso

16‘000 pz./h