Nettoyage hygiénique des crochets en suspension

Les encrassements de la volaille vivante contaminent les crochets de suspension pendant le traitement de la viande. La technologie de nettoyage unique par jet d'eau

haute pression,permet de nettoyer efficacement les crochets encrassés en suspension et d'obtenir une très bonne qualité visuelle de propreté ainsi que d'excellents résultats microbiologiques, et cela sans avoir recours à des agents chimiques.

Aves ST

Aves MY

Types de crochets






Transport

Capacité en fonction

Abattage
Préparation de
la viande à rôtir
Traitement des abats
Réfrigération
Découpe
Gril

suspendu

16‘000 pièces/h

Abattage
Préparation de 
la viande à rôtir
Traitement des abats
Réfrigération
Découpe
Gril

suspendu

16‘000 pièces/h